Casaco

HISTÓRICO:

A Associação de Lideranças, Organizações, Agricultores e Agricultoras Familiares do Cariri Paraibano - CASACO, é uma organização constituída pelo processo de mobilização e organização social da rede de Articulação do Semiárido - ASA, como parte da metodologia de atuação do Programa Um Milhão de Cisternas - P1MC.

No ano de 2002, surge através da dimensão social, da Igreja Católica na Paróquia Nossa Senhora do Desterro, em Boqueirão-PB. Que se caracterizava apenas como um grupo de agricultores, lideranças e organizações na busca de gerenciar e acompanhar a execução da política pública do P1MC na região do Cariri Paraibano.

Como empoderamento e apropriação política por parte das pessoas envolvidas, em 2006 sentiu a necessidade de constituir juridicamente a entidade chegando depois de muita pesquisa e dialogo a forma organizativa da Associação ligada à agricultura familiar numa dimensão regional, reorientando sua atuação, através do desenvolvimento de ações junto às famílias agricultoras e organizações sociais, sobretudo do campo, através da adaptação e construção de tecnologias sociais de captação e armazenamento da água da chuva, produção agroecológica, armazenamento e comercialização de sementes, comercialização dos produtos da agricultura familiar, entre outras ações afins, orientadas por uma abordagem de convivência com o semiárido fundamentado pela agroecologia.

Assim no ano 2008 foi constituída a Associação de Lideranças, Organização, Agricultores e Agricultoras Familiares do Cariri paraibano - CASACO, que atualmente tem 30 sócios de personalidade física e 05 sócios com personalidade jurídica correspondente a 400 pessoas.

Desde então a associação vem desenvolvendo programas, projetos e ações em consonância com o Coletivo ASA Cariri Oriental e parceiros voltados à estruturação das propriedades dos agricultores para dinamização dos processos de transição agroecológica junto ao grupo de agricultores e agricultoras experimentadoras, assim como o avanço na organização da produção, beneficiamento e comercialização através da rede de comercialização regional da tenda agroecológica do cariri criada no ano de 2012.

O CASACO desde o ano de 2004 realiza a Festa da agricultura Familiar no Território do Cariri Oriental, no sentido de celebração de todas as atividades desenvolvidas no território, este ano de 2016 foi realizada a 8ª edição no município de Alcantil-PB que teve como tema "Agricultura familiar: cultivando saberes e sabores de convivência com o semiárido".

Atualmente, o CASACO faz um trabalho com áreas temáticas. São as seguintes: Agricultores e agricultoras experimentadores; Juventude camponesa; Mulheres camponesas; beneficiamento e comercialização de alimentos; Fundo Rotativo Solidário (FRS) e Criação animal.

PRODUTOS

Carne de Bode, Picado de bode, Leite de Cabra, Leite de Vaca.